食品安全时刻坚守
海之南实验幼儿园食物中*演练
食品安全是幼儿身体健康的重要保障，为了进一步加强幼儿园食品安全工作，提高幼儿园教师预防突发性食物中*事件的意识，加强和规范突发性食物中*事件的应急处理工作，减轻和消除突发事件的危害，年5月6日，我园开展了”预防食物中*”应急演练活动。
演练开始
按照活动既定方案，既定活动后，老师发现一名幼儿一直用手捂着肚子，上前了解到他是肚子疼的症状。与此同时，另一个幼儿出现严重呕吐、精神不振等症状，老师立刻组织其他幼儿安全、有序的离开教室并保留现场。
班主任老师立即将情况上报至保健医及陈园长处。
保健室医生根据幼儿出现的临床体症，立刻对幼儿做出初步诊断，并初步认定为食物中*。
保健医将幼儿带至保健室进行下一步的检查。
检测体温。
检查腹部疼痛处。
催吐。
副班老师及时将其余幼儿带离教室，保育员做教室全面消*处理。
倒消*粉先消*。
处理呕吐物。
装进医疗废物包装袋。
关闭门窗。
消*水擦拭。
消*水喷洒。
教室贴上封条。
幼儿园立刻启动紧急预案，并立刻逐级汇报。符园长立即向教育部门和食品卫生部门报告，如实反映这两位小朋友的食物中*情况，将幼儿所吃的食物，进餐总人数，幼儿中*的主要症状，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
与此同时，由保健医生和班级教师立刻陪护患儿就医，本班班主任老师也即刻通知患儿家长并说明情况。
符园长立刻派人封存食堂可能引起中*的食物和饮用水，并封存食堂一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护留样的食品，等候卫生执法部门全面检查、处理等。并要求患儿吃剩的食物不急于倒掉，餐具不急于冲洗，患儿的排泄物、呕吐物、大便要保留，为确定食物中*提供可靠的情况，进一步调查事故原因，追究当事人责任。
全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况，留观期间不得进食、进水。
活动最后，符园长和陈园长对此次演练进行了总结，并再一次强调日常采购、食物制作过程必须严格监管，避免此类事件发生，并强调为了稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
文字丨何菲菲
编辑丨周金醒
摄影
周金醒
审核
符修凤