生物刺激素：海藻酸
生物刺激素目前是全球农资市场非常时尚的名词，可以用来作为生物刺激素的物质有：氨基酸（动物源、植物源），腐植酸（矿物质类），海藻酸类，壳聚糖类，还有一些天然提取的生长调节物质等。海藻，英文是seaweed，海洋植物的意思。海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，是海洋有机物的原始生产者。由于海藻是生长在海水这一特殊的环境介质中，所以它除了含有陆地植物所具有的营养成分外，还含有许多陆地植物不可比拟的碘、钾、镁、锰、钛等微量元素以及海藻多糖、甘露醇等。海藻包含的成分
海藻中对植物生长有益或利于土壤改良的物质有以下几大类物质。一、营养元素：除了其他元素以外，含有更丰富的碳、钾、钙、镁、铁、锰和锌等；二、内源激素类物质：细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯、甜菜碱和多胺等等；三、维生素和色素：维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K、叶绿素、类胡萝卜素等等；四、小分子有机营养物质：氨基酸、糖醇、酶类、脂肪酸、磷脂等等。研究表明海藻的有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为作物提供各种营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素以及细胞分裂素等等。能帮助作物建立健壮的根系，增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用，同时可增大茎秆维管束细胞，加快水分、养分与光合有机产物的运输；含有的细胞分裂素等能促进细胞分裂，延缓细胞衰老，有效地提高光合效率。从而达到产量、品质的提高；抗寒、抗旱、抗病能力的提高。另外，海藻酸还具有破除土壤板结、延缓盐渍化的作用。这些活性物质主要是：细胞激动素、甜菜碱、生长素、海藻多酚、脱落酸、赤霉素、乙烯和多胺等。01
甜菜碱
甜菜碱是一种氨基酸或亚氨基酸的衍生物，含有完全甲基化的五价氮，以开环或闭环的结构形式存在海藻中。甜菜碱及其类似物参与植物体内无机物和有机物的运输，它们还是一些大分子的组成部分，而且还保证了作物在各种盐逆境中的渗透平衡，海藻的多样性决定了它们结构和功能的多样性。02
植物生长素
植物生长素，简称生长素，是指能引起与吲哚乙酸相同作用的物质的总称。作为内源植物激素，生长素在体内主要发挥以下四种生理作用：影响细胞形成层的活性；增强细胞膜的渗透性；诱导乙烯的生成；影响子房的发育。03
细胞激动素
细胞激动素是一种重要的内源植物激素，它在植物生长发育过程中发挥着重要作用，并被广泛应用到农业及园艺上。细胞激动素的生理功能主要包括下列几个方面：促进植物花、芽发育和新器官生长；增强根系的发育生长，促进植物不定根生成；促进植物果实成熟；抑制植物侧芽生长。04
海藻多酚
海藻中的苯酚化合物是植物体内的化学防御物质，从结构上可以分为两大类，即褐藻中的聚间苯三酚（褐藻多酚）和红藻中的溴苯酚。在大部分褐藻中都存在着间苯三酚，分子量从几百到几万甚至几十万不等。到目前为止发现这类化合物仅仅存在于褐藻中，它的基本结构单元是间苯三酚，并且有单宁样化学性质如沉淀生物碱和蛋白质。海藻提取物对农作物的影响及其作用机制海藻提取物对农作物奇妙的促生长和抗逆作用在大量实践中被不断证实。大量试验表明，海藻提取物具有提高作物产量、改善农产品品质和增强作物抗旱、耐寒、抗病的能力，并对蔬菜中农药和化肥的积累和残留有明显降低的作用。海藻提取物提高农作物抗旱性作用机制海藻提取物中含有丰富的海藻多糖，很容易被作物叶片吸收。这些海藻多糖被作物吸收后，可使细胞原生质粘度增大、弹性增强，细胞液浓度增大，水分的吸收能力和保水能力提高，并保持水解酶、蛋白酶和脂酶的稳定，从而使质膜结构免受破坏，进而提高植株的抗旱性。海藻提取物提高农作物抗旱性的机理示意图海藻提取物降低蔬菜硝酸盐积累的作用机制研究表明，不同浓度的海藻提取物都能显著降低菠菜硝酸盐含量、增强硝酸还原酶活性，并且浓度与硝酸盐含量呈直线负相关、与硝酸还原酶活性呈直线正相关。这说明海藻提取物通过增强硝酸还原酶的活性降低了菠菜硝酸盐含量，在硝酸还原酶的作用下，将硝酸盐转化为氨基酸或蛋白质，促进菠菜体内积累的硝酸盐转化或代谢。海藻提取物显著改善蔬菜品质表1海藻提取物对蔬菜品质的影响试验表明，海藻提取物可使辣椒干物质含量增加13.8%、可溶性糖含量增加4.1%、VC含量增加23.3%；可使胡萝卜可溶性糖含量降低1.3%、VC含量降低11.8%、胡萝卜素含量提高45.0%、类胡萝卜素含量提高29.2%、Fe含量降低18.9%，而胡萝卜素和类胡萝卜素主要影响肉质根的色泽，这表明海藻提取物主要提高了胡萝卜的外观品质（色泽）；可使西芹粗纤维降低6.6%、VC含量增加10.4%；番茄有机酸含量增加11.3%、可溶性固形物增加26.7%、VC含量提高12.2%。海藻提取物对蔬菜具有明显的改善品质的作用。海藻提取物对番茄病*病的防治作用及机理海藻提取物对番茄病*病具有显著的防治效果，同时海带提取物可增强SOD酶活性，提高叶绿素含量和壮苗指数，且浓度与SOD酶活性、壮苗指数呈显著的正相关。说明海藻提取物可以通过提高酶活性和提高植株自身的抗性来实现对番茄病*病的防治。海藻提取物对番茄SOD活性、叶绿素含量及壮苗指数的影响
提取物浓度SOD叶绿素壮苗指数（g/L）（U/g)（mg/g).71...12...22...42...31...22..1海藻酸促进作物机理
1、海藻多糖、酚类多聚物、甜菜碱促进植物体内有机物和无机物的上下输送导向，调节细胞的渗透作用，促进作物生长，诱发作物产生抗逆因子，提高机体免疫力活性，增加作物抗病性。还有抗病*和驱虫的作用。酚类多聚物、甜菜碱还具有驱虫和抗真菌功能。2、细胞激动素（t—玉米素、二氢玉米素、异戊烯腺苷嘌呤和t—玉米素核苷）促进细胞分裂，细胞体扩大，打破种子休眠、促使萌发，解除顶端优势，促进侧芽生长，抑制衰老等。3、植物生长素（赤霉素及吲哚乙酸、吲哚丁酸等）可打破休眠，促进植物生长，诱导开花；促进木质部、韧皮部细胞分化，刺激新根的形成，促进插条发根、调节愈伤组织的形态建成。4、褐藻糖胶具有抗病*，消除自由基和抗氧化作用，提高免疫系统功能，调节增强植物免疫力，阻止植物对重金属及其他*素的吸收，抑制肿瘤病*细胞生长，促进健康细胞再生，保持循环系统的健康，提高保湿功能。5、甘露醇具有参与机体的光合作用，调节机体营养渗透平衡，增强植物的免疫力，提高植物抗盐能力，维持细胞生存和促进生长分化的作用。6、有机碘可促进生物氧化，调节蛋白质合成和分解，促进糖和脂肪代谢，调节水盐代谢，促进维生素的吸收利用，增强酶的活力，促进生长发育。碘化和氧化菌体蛋白的活性基因，并与蛋白的氨基结合而导致蛋白变性和抑制菌体的代谢酶系统。能杀死细菌、真菌、病*和阿半巴原虫。海藻提取物抗氧化作用
植物组织由细胞组成，而构建植物体的每个细胞相当于一个微型加工厂，细胞壁是围墙，细胞质内的线粒体、叶绿体、高尔基体、核糖体、内质网等等细胞器相当于一个个具有不同功能的车间。在细胞壁和细胞质之间有细胞膜，细胞质里面的这些细胞器外围也各有生物膜予以保护，这就是所谓的细胞膜系统，相当于工厂的安保与信息交流整合体系。简单说细胞膜系统对植物细胞有下面几方面的功能。1、筛选能够进出的物质，比如水、矿质元素、氨基酸、糖等等；2、能量交换；3、生化反应场所；4、刺激信号感知和转导。所以，细胞膜系统对植物来说非常重要，一旦出了问题就会引起很多的麻烦。比如，当细胞遭受到过高或过低的温度、过多或过少的水分、过强或过弱的光照、病菌侵染、药害或肥害等等不利于细胞进行正常新陈代谢活动的时候，细胞的第一个反应就是产生更多的游离态的H+、OH-、O2H2等等，这些多余的东西很活跃，碰到谁就会一把抓住人家防怀里搂，强行亲热。这就是所谓的“氧化作用”。这样一来，原本排列有序分工明显流动性很好的膜内磷脂分子、蛋白质分子等一旦纷纷被这些游离态的离子或分子抓住，一下子就会乱了阵脚，分子排列错位，丧失筛查控制进出的水分子、矿质元素、糖等物质的能力，细胞膜内的水分外渗，细胞首先因为含水少了，新陈代谢速率下降，紧接着一些细胞器被损伤，毛病越来越严重，甚至造成细胞死亡。细胞质内左侧的细胞器因为膜紊乱造成瘫软变形，右侧的则正常。细胞在遭受这些干扰的时候，也会随之产生一些应对性平衡反应。在遭受到轻度的干旱/水涝、高温/低温、病菌侵袭、强光/寡照等因素干扰的时候，植物能够自行解决。如果时间上和强度上超过植物的承受能力后，就会出问题。海藻提取物中含有大量的氨基酸，包括脯氨酸，还含有甜菜碱。这两样东西可以把向外遛的水分子给拉住，等于缓解了氧化作用；海藻提取物中含有SOD、CAT、POD等生物酶，可以直接灭掉那些游手好闲的捣乱分子；海藻提取物中含有脱落酸和乙烯类内源激素，用于修复被伤害的细胞膜，平衡植物的生长；海藻提取物中的叶绿素、氨基酸和锌、铁、镁等矿质微量元素促使植物产生更多的叶绿素，加快光合作用，促进植物生长。所以，海藻提取物是预防、缓解植物遭受低温/高温、干旱/水涝、强光/寡照、药害/肥害和病菌侵染等侵扰植物生长的天然无公害的生物刺激素。温度起伏较大，冷害、霜冻海藻提取物在这个时候可有大用场。推荐阅读：氨基酸、海藻酸和腐殖酸到底有啥区别？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇