近几日，多地发布谨慎食用海红（又称“淡菜”、“青口贝”）的安全警示。
每年四五月，食用“淡菜”、“青口贝”造成食物中*的事件也不少。“淡菜”、“青口贝”，是北方常见的食用性贝类，浙江地区通常将其煮熟后的干制品称为淡菜。
4月30日，秦皇岛市海洋和渔业局发布关于食用海虹的预警通告。通告称，近年来北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类*素中*事件。根据近几年的监测，海虹麻痹性贝类*素发生发展具有一定的规律，从3月下旬随着气温的升高，海虹体内麻痹性贝类*素含量逐渐升高，6月降至判定限量值以下，现正处于上升期。为了自身安全，提醒广大市民、游客近期不要采集、买卖、食用海虹。一旦发生食用海虹出现中*症状后，医院就诊。吃海虹中*是怎么回事吃海虹引起中*的原因与其体内蓄积的贝类*素有关，藻类大多可以产生*素，海虹本身并无*，一旦摄取了海水中的有*藻类，就会被*化，藻类的*素对海虹无害，但会大量聚集在海虹的内脏和生殖腺中，且很难排出；这些*素无色无味，耐热性极强，人一旦吃了含有*素的海虹就会中*。
中*症状是什么吃了含有*素的海虹后数分钟至数小时内，出现初起为唇、舌、指尖麻木，随后腿、颈麻木，伴有头痛、呕吐，可能会出现呼吸困难，严重的会导致呼吸停止。要确认发生了海虹中*，首先要有明确的海虹进食史，并出现了一系列临床症状和体征,临床以对症治疗为主。
如何预防海虹中*尽量不食用海虹，怀疑中*时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内*素。
五月份是海虹（青口贝）中*高发季节，
请大家及时扩散给身边的人，
近期千万不要食用海虹！
爱吃海鲜的“吃货们”，
享受美味海鲜，
这些问题千万注意！
食用海产品、水产品时，一定要充分煮熟、蒸透。若食用后出现腹泻、呕吐症状，应及时去正规医疗机构诊治。其次，在处理生鲜时应戴手套，以防扎伤，一旦出现伤口要尽快处理，如果伤口又窄又深，医院咨询是否需要打破伤风疫苗。另外，假期旅游到海边戏水也要做好保护措施，特别是肝功能不良者或身体有伤口者，以免被创伤弧菌侵袭而导致感染。吃海鲜的安全原则：1.一般而言，不建议生吃海鲜；2.吃之前一定要完全煮熟；3.到正规渠道购买生蚝及其他水产品且保存好凭证；4.加工清洗制作时要保证生熟分开，避免交叉污染；5.如果皮肤上有尚未完全愈合的伤口，不要接触海水以及海鲜生物，如果需要清洗和处理海鲜食品，一定要戴上手套；6.不慎被海产品割伤，医院处理伤口。爱心大姐
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