没想到,男孩这一吃竟吃进了重症监护室。
但这样的事故并不少见。之前云南文山一名男孩吃了几根肉串,随后出现恶心、呕吐、尿血不止状况,后查明为老鼠药中*。吃肉串怎么会导致中*?医生表示,如果是被老鼠药*死的老鼠、猫加工成的肉串、肉肠,人食用后可能就会中*。死猫,死老鼠,成了人们嘴里的美味小吃,真是想想都不寒而栗。近年来,因为吃路边摊导致的食品安全事故,真是数不胜数。随便一搜,各类新闻映入眼帘,而且这些路边小吃还广泛分布在学校周边。孩子们只会被它们美味的外表迷惑,哪里意识到其中潜藏的危害有多大!为什么说校园路边摊危害大?1、资质全无,出事无保障流动商贩为何钟爱学校周边,原因很简单,门槛低。正规餐饮店需要盘店面,办理各种食品经营许可证,经营门槛高。而在校园门口流动做生意,没什么成本,城管来了,直接开溜,就算学生吃出毛病,什么呕吐、拉肚子,只要不出人命,几乎无后顾之忧。万一出事,换个学校,又可以继续摆摊。而且这些小吃饮料,目标客户群是低龄学生,他们缺乏鉴别能力,为了利润最大化,商贩会使用低成本的劣质原料。它们大多数来源于家庭作坊、黑作坊。完全没有质量保证,吃出问题,只能打碎牙往肚子里咽。2、卫生堪忧,安全隐患多路边小摊,最为严峻的问题,就是卫生。没地洗手,小贩摸完钱,又摸食物。收银与出餐并行,混用厨具,不戴口罩,飞沫喷溅,一天下来,不知多少细菌沾到食物上。尤其是临街位置,来来往往的车子经过,扬起的灰尘、汽车尾气,转眼就附着在食物上。尤其是天气炎热时,苍蝇横行,在食物上停留、产卵、排泄。肉眼也很难分辨出来。更忧心的是传染病风险,正规餐饮人员必须有健康证才能从业,这些人中有几个人能提供?3、添加剂超标,过多食用百害无一利食品不卫生,孩子吃了之后,出现呕吐、腹泻之类的症状,这都算是轻的,至少不至于直接威胁生命。但违规添加剂的超标可就危害大了。比如烤鱿鱼:一些黑心商贩,为了保证鱿鱼新鲜,在运输过程中用稀释的福尔马林(甲醛溶液)来做防腐剂。海鲜本身成本比较高,为了增加鱿鱼的泡发量,还会采取火碱+福尔马林(俗称甲醛)泡发的方式。原本0.5公斤的鱿鱼,立马变成3~3.5公斤的鱿鱼,将利润翻了6-7倍,暴利之下,谁又能抵挡得住金钱的诱惑呢?更多详情见下方视频???臭豆腐:几乎每个学校的路边摊都有它的身影,闻起来臭,吃起来香,很多孩子对它爱得不行。正常情况下,臭豆腐自然发酵需要半年才能做成,为了走捷径,不法商家索性用一种工业原料硫酸亚铁、硫酸钠上色,然后再把豆腐泡入肮脏不堪,奇臭无比的“臭水”里,粘上臭味。当记者暗访臭豆腐加工坊时,商家直言:“添加化学添加剂都是行业公开秘密,几分钟就能泡好。”一块白色豆腐,放入工业水中,瞬间变黑。当场做实验,无论水怎么冲,都不会掉色,这样的臭豆腐你放心孩子吃吗?羊肉烤串:羊肉的成本比较高,面对低价消费的学生群体,显然用真羊肉卖不动。机智的小贩便用鸭肉混入羊肉香精,制成所谓的羊肉串。曾经做过烧烤摊生意的老周告诉记者:“一份烤肉从腌制到吃进消费者肚里,前后将加入十多种佐料:在拌肉环节,加入亚硝酸盐、乙基麦芽、肉弹素、羊肉精、猪肉精等。”“在烧烤环节,加入一滴香、千里香、烧烤香味素等。”“自己做了这行,几乎上是从来不吃烧烤。”孩子们的舌尖味蕾得到极大满足的同时,哪里留意这么多添加剂进了肚子。然而这里列举的不过才三样,能够经得起检验的街头小吃,可谓是凤毛菱角。美味小吃都是这样被生产出来的你以为黑幕就这些?事实上这些小吃的生产环境和过程更加可怕。之前多地市场监督局暗访臭豆腐加工点,只见臭豆腐被浸泡在极其肮脏的桶里。肉眼可见的黑色污垢厚厚粘在桶内,也不知道多少年没洗过。加工坊内污水横流,苍蝇遍地。工作人员,赤身裸体直接上阵加工食物,口罩不戴,徒手操作。可想而知,这样加工出来的食物,直接就流往各个小吃摊。虽然,执法人员当场进行了封存,责令整改,谁知道风头一过,会不会再次卷土重来呢?知乎上有个作者曾经应邀回答,街边小吃究竟有多脏。当事人以自己的亲身经历揭露这些小吃的生产环境。一次吃串串灌饼的途中,突然尿急,意外闯入小吃的加工后厨。只见串串、灌饼、米粉被放置在一个杂物乱堆的小房间,到处都是黑色污垢,肮脏的拖把离食物不过几厘米。食物就这么泡在臭水桶里,里面飘着大量苍蝇尸体。外面的生意热火朝天,谁能想到后厨是这样一番令人作呕的景象。话题底下更是有一位城管现身评论:街边小吃最好还是少吃,那些作坊环境足以用触目惊心来形容。苍蝇、老鼠、脏乱的环境,麻木的工人,任何人看一眼,都想把黑心老板打一顿。《白夜行》书评里的一句话:“世上有两样东西不能直视,一是太阳,二是人心。”利益之前,最不可低估的就是人性的恶。小吃摊经营的本来就是薄利生意,如果卫生、食材面面俱到,成本就上去了,他们还赚什么钱?所以这也是小吃卫生状况堪忧的很大一个原因。可校园门口小贩收割孩子的钱袋子事小,收割孩子们的健康事大啊!美食之欲与健康该如何平衡很多家长都犯愁,尽管知道街边小摊不健康,但是孩子就是爱吃,管不住怎么办?毕竟不可能随时盯着。商贩们,为了极大刺激孩子味蕾,无论调料还是添加剂,用料都比较猛。它们吃起来不仅美味,而且还很便宜,对于学生来说,消费门槛很低。在孩子的意识里,口欲大于健康。如果家长管得太严,孩子们还是会偷偷去满足自己。所以,首先使用替代法:给到孩子适当的零花钱支配权,定期去正规超市,采购大品牌的零食,毕竟大厂出品,卫生跟材料把关都会严格很多。相对于街头小吃,零食的健康与安全系数要高很多,偶尔吃上一些,不会损害健康。其次,自己DIY美味小吃。很多街头小吃自己在家都可以做,卫生跟材料都可以严把关。不仅锻炼孩子动手能力,还能增进亲子感情。分享一些小吃攻略,不妨带着孩子动手试试哦!最后就是给孩子科普一些街头小吃的生产加工视频和资料。把这些分享出去就是最有力的方式。我相信有基本辨别能力的孩子,看完上述的加工过程,也不愿意多吃了吧!与其苦口婆心地说一堆不健康的大道理,展示直接的视频和图片资料,更容易在他们的脑海里固化意识:这个东西是不健康的,不能吃。点个“在看”,食品安全责任重于泰山,我们绝对不允许不良商家祸害孩子健康,拒绝“*小吃”,孩子的健康需要全社会共同来守护。作者简介:小豆子妈妈(ID:xdz-mm),全年无休无薪的硬核妈妈,边带娃边码字,全网w女性都信赖的闺蜜,家庭、婚姻、育儿中的一地鸡毛,欢迎吐槽!(申请转载开白,请添加