春节期间，大鱼大肉总是少不了的，聚会频次又多，这时候最容易出现腹痛胃痛等胃肠健康问题。
回看往年，每逢佳节，有不少人出现以恶心呕吐、腹痛腹泻等急性肠胃炎症状为主的疾病，可以称之为食源性疾病。
今天，悟太医给大家讲讲一下食源性疾病的那些事儿，大伙儿在春节期间注意保重身体，健健康康过大年~
1什么是食源性疾病
食源性疾病是指由于摄入食品中的致病因子而引起的感染性或中*性疾病。通俗来讲，这病就是吃出来的。
食源性疾病可造成不同程度的腹泻症状，甚至削弱体力；更严重的话，可能导致多器官、多系统受损，以及代谢性酸中*等严重症状。
春节将至，处处充满美食诱惑，聚会活动频率又多，如果在这个时期不注意食品卫生，就会造成食品安全隐患。
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