最近出了不少的食品安全事件。
10.19日的“酸汤子中*事件”，大家应该都听说了，事件中9人食用自制的酸汤子，最后中*身亡，相信大家看到新闻后非常的痛心和惋惜。
（来源：央视新闻）酸汤子，是东北的一种传统食物，用玉米水磨发酵后做成的粗面条，这次事件经过调查后，判定为米酵菌酸引起的食物中*。“酸汤子”中*事件后，国家卫健委也发出提示：“慎吃长时间发酵的酵米面食类食品”。
因为长时间发酵的酵米面食中容易滋生致命*素—米酵菌酸，最好不要食用。
（来源：健康中国）
这些食品安全事故，再次给我们警示，食品吃不对，也会有生命危险，特别是对孩子来说，饮食安全更加要注意。
所以，为了孩子们的健康安全，小康妈就和大家说说，生活中还有哪些被忽视却易中*、甚至致癌的食物？
霉变的坚果和谷物类
平时，家长们会给孩子吃些坚果和谷物类食品。
但发霉的坚果和谷物类中，有一种隐藏的一级致癌物—*曲霉*素，对肝脏的损害非常大，食用含*曲霉*素的食物会增加肝癌风险。
坚果类：变苦的花生、核桃、瓜子和开心果等坚果，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的*曲霉*素。
如果不小心吃到，一定要立即吐出来，并且赶快漱口。
谷物类：尤其是淀粉含量高的食物，如玉米、大豆等食物，淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的*曲霉*素。
有人认为：把发霉的地方去掉，剩下的还能吃。
但小康妈要强调的是，如果有一颗花生霉变，整包花生都要扔掉。*曲霉菌是以孢子形式传播的，食物极易牵连霉变。
所以一旦发现，立马扔掉，不要觉得浪费舍不得丢，食品安全，从来无小事。
腌制品
生活中比较常见的就是腌菜、腌肉、腌鱼，腌制品在制作时会用大量的盐，随后经过长时间的腌制，盐会充分的浸入菜、肉中，增加菜、肉的含盐量。
有些人特别爱吃腌制品的食物，腌制品虽然好吃，但要少吃，10岁以下的孩子最好不要吃。
高盐饮食会改变孩子呼吸道环境，影响呼吸道细胞的生长；加之孩子免疫力差，会增加患呼吸道疾病的危险。
腌制食品的高盐会影响孩子肠道对锌的吸收，导致孩子缺锌，会影响智力的发育，还会造成免疫力下降，从而引发各种疾病，孩子平时摄取盐分也需适量。
烤肉类
大街小巷上，到处可见美味的烤肉，很多时候大人小孩都经不住诱惑。
但！烤肉中含有一种叫“苯并芘”的物质，被世界卫生组织认定为一级致癌物。
主要是肉类在熏制时，经过高温会产生苯并芘在内的多环芳烃类物质，也有人觉得稍微烤焦的肉类更好吃，但烤焦的肉类中含有的苯并芘含量更高。除了烤肉类，高温油炸和烟熏的肉类都有可能产生苯并芘。
高温熏烤的肉类，大人偶尔吃一下，但不要经常吃。对于孩子就一定不要吃啦！孩子各项发育并不完善，这种高温、烟熏的食物会给肠胃带来很大负担，不利于健康发育，而且苯并芘也太危险。
霉变的水果
霉变的水果坚决不能吃。这是因为这种水果会被青霉污染，而这种霉菌就会导致胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，而且这种损伤不可逆，时间久了还可能引起癌症。
此外霉变的水果，即便把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素会扩散到整个水果。所以霉变的水果千万不要给宝宝吃，而是直接丢进垃圾桶。
注意：碰伤的水果可以吃。碰伤的苹果就是机械性质的损伤，一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，导致伤口变成褐色。只要在碰伤后短时间吃掉，这种坏水果并不会影响健康，而且也能提供其自身的营养。
说了这么多可能会中*或致癌风险的食物，小康妈希望大家明确一点：
有致癌风险的食物并不是吃一次就致癌，毕竟抛开剂量谈*性就是不对的，大人偶尔吃一次过过嘴瘾，就没必要恐慌啦。
但孩子更脆弱，在日常生活中，孩子的饮食到底要注意什么呢？
孩子的饮食注意这2点
1多吃点绿叶蔬菜
多吃绿叶蔬菜，可以让我们平时不小心吃下去的*曲霉素失效一部分。因为叶绿素能够有效阻止*曲霉素吸收，预防肝癌。2食用新鲜食材
日常给孩子做饭菜时，尽量选择新鲜的食材，买多少吃多少，不要一次性囤太多。
同样的，坚果、零食也一样，随买随吃，就能最大程度的避免食物出现*曲霉*素。
一旦发现食物有变坏的情况，及时扔掉！
3合理烹饪，健康饮食
日常给孩子做饭时，少用高温油炸、爆炒、烤的方式，不但会破坏食材本身的营养，还容易产生致癌物。
多采用蒸、煮、清炒的方式，食材都要完全熟透，同时少油、少盐更健康。
食物要多样化，没有一种食物能够代替所有食物，只有均衡饮食，才能获取保证身体健康。
食品安全无小事，孩子入口的食物，日常多一份小心，就多一份安全！
客户发看回
商城派发优惠券，赶紧抢！
商城每天10：00起，派发5-10元小额优惠券，限量张，先到先领哦~领取时间：11月1日至11月11日使用时间：11月1日至11月11日（识别