所以为了抵抗这丧心病狂的冷空气，吃一顿热气腾腾的火锅或者烧烤，成了很多湖北人的首选。
但是，有点大楚君要提醒下大家，不管是在餐馆还是在家，吃这类食物时一定要注意安全。
据楚天都市报报道，一周前，家住沌口的王先生一家在火锅店聚餐，在就餐要结束时，其6岁的儿子面色苍白、满头大汗，王先生的父亲以及其他几个亲戚也出现了头晕、恶心、想吐等症状。
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送医后他们被诊断为一氧化碳中*。很多人以为自己家中又不是燃气热水器，也不是烧炭取暖，一氧化碳中*离自己很远。但其实，在吃碳烤类火锅和烧烤时，一样有一氧化碳中*的风险。
而一氧化碳中*可引起脑部缺氧，部分脑细胞功能丧失，重者可遗留运动、语言、精神等方面的功能障碍，轻者也可出现不同程度的记忆力减退、思维能力减退、注意力不集中等脑部功能退化的表现。
医院康复医学科陆敏教授表示，冬季吃火锅，大多数人喜欢在密闭的空调屋里进行，门窗紧闭通风不良不仅会导致木炭燃烧不充分，产生一氧化碳，而且还会造成一氧化碳停留时间过长，就可能会导致一氧化碳中*，所以，在吃火锅或者烧烤时要注意房间的通风。
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也不要以为上面王先生这个是个案，其实，类似吃火锅、烧烤吃中*的案例，还不少！
湖北十堰：3人中*
地点：火锅店
据十堰晚报报道，去年2月26日下午，市民项女士约了两个朋友，在当地一家新开的火锅店吃火锅。三人相继出现头晕、乏力、冒冷汗等不适症状。项女士最为严重，脸色苍白的她一度倒在地上失去知觉。送医后，经过吸氧、高压氧等抢救治疗，已无大碍。
中*原因：这家火锅店使用的炭火，项女士一行人因待在炭火环境里时间过长，最导致一氧化碳中*。
江苏仪征：7人中*
地点：烧烤店
据仪征之声报道，当地一行7人包括一名儿童，到一家餐馆吃木炭烧烤，吃饭过程中，6名中年人相继发生胸闷、四肢麻木等症状，随后医院。初步诊断为轻度一氧化碳中*。
中*原因：吃碳烤烧烤时，房间门窗紧闭，导致一氧化碳中*
江苏南京：5人中*
地点：饭店包厢
在南京一家饭店，李女士一行五个人点了一个铜火锅，吃了大概一个小时，几个人就陆续感觉不对劲，流口水，浑身无力，想站起来却身体发软，甚至还有人口吐白沫。幸亏其中一位还有点知觉的人赶紧喊了服务员，医院抢救。经医生检查，五人患者属于轻度一氧化碳中*。
中*原因：因为当时餐厅包厢门窗紧锁密不透风。
陕西西安：4人中*
地点：餐厅大厅
据华商报报道，西安市民李女士和三位朋友在西安东来顺高新店一起吃火锅，吃饭途中觉得头晕，但是没有太在意。待吃完饭起身准备离开时，李女士没走几步就晕倒了。医院检测结果是，李女士急性一氧化碳中*，其同伴也都被诊断为一氧化碳中*和疑似中*。事发半个多月了，该女士仍在进行吸氧治疗。
中*原因：据李女士事后回忆，他们吃的是木炭火锅，坐的位置是店内的角落，通风比较差，加之吃了大概4个小时，所以吸了大量一氧化碳才会导致中*。
江苏南京：2人中*
地点：饭店包间
据现代快报报道，6位50多岁的中年人到南京江北新区一家饭店内吃火锅，吃饭途中，一名中年女子浑身抽搐，一名中年男子则呼吸不畅，另外4人也有头晕症状，但并没有其他异常。问题较严重的2医院，确诊为轻度一氧化碳中*。
中*原因：民警表示，他们吃的是碳炉火锅，且包间密闭狭小，疑似因此导致中*。
江苏宝应：3人中*
地点：家中厨房
据扬子晚报，宝应一市民在家中宴请朋友吃木炭火锅和烧烤，三人因此一氧化碳中*，意识不太清醒，所幸被人及时发现送医，被诊断为轻微一氧化碳中*。
中*原因：碳烤的桌子摆放在相对密封、通风不是很好的厨房，所以导致中*。
当然，吃货们也千万不要谈吃色变，在吃炭烧火锅或烧烤时，只要做到这些，就能安全吃到美食。
、通风！通风！通风！
现在天气越来越冷，所以很多人在吃饭的时候，会把门窗关得严严的，生怕屋外的冷风溜进来。但是，如果你是在吃木炭烧烤或者火锅时，前往不要把门窗关死，一定要留出一定的间隙，与屋外空气进行流通。
如果是在餐馆吃饭也千万不要大意，上面大楚君举例的大多都是在餐馆发生的。首先，店家应该保持室内的通风，另外，如果是坐在包房内吃这些食物，一定要记得，如果包房有窗，把窗口打开一小部分通风，如果包房内没有窗户，则可以把包房的门敞开。
2、如果有头晕症状，一定要重视
不少人在吃碳烤火锅或木炭烧烤的时候，觉得头晕，并没有引起重视，以为只是吃饱导致的脑供血不足。但其实这可能是一氧化碳中*的前兆。
尤其是当你陆续发现有头晕、头痛、胸闷、恶心、心悸、呕吐、四肢乏力等症状，就一定要立刻走到通风处，并及时求助他人或报警送医治疗。
3、吃碳烤类时，就餐时间不要过长
火锅、烧烤店营业60分钟，一氧化碳超国家标准.4倍，而一氧化碳积聚到一定程度，就容易导致人体中*。
所以，当吃这类食物时，就餐时间不要过长，控制在一小时内为宜，吃太久也容易因缺氧引发不适。
4、发现有人疑似一氧化碳中*，如何做？
一旦发现一氧化碳中*，应迅速打开所有通风的窗户，将中*者抬离现场，转移到通风保暖处平卧，解开衣领、腰带以利其呼吸，而且要尽快送医进行抢救。如患者出现呼吸心跳骤停，应立即心肺复苏，待生命体征平稳后立即行高压氧治疗
还是那句话，吃饭本来是非常开心的事情，千万别大意图省事，丢了性命！该开窗开窗，该通风通风，开开心心吃饭，平平安安回家！
责编：李寻欢
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