草乌炖鸡川乌泡酒民间认为可以滋补身体、驱寒止痛省市两级疾控部门却一直在强调别把*药当补药从年至年云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的中*事件中*人，死亡42人病死率为24.14%云南省*府食品安全办最新提醒草乌附子是*性中药材不是食品严禁作为食品、药膳食用乌头类植物常见的有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿因为*性极强已被国家列为*性中药材需要炮制后才能作为药物使用过量或误食乌头碱植物是中*的主要原因乌头碱中*后一般半小时到2小时即可发病累及心脏、神经、消化道症状主要有口舌及全身麻木心悸、呼吸困难中*者多因心律失常、呼吸抑制而死亡特别提醒的是炖煮乌头类植物不足以使*性成分转化用酒浸泡、冲服还可使*性增强发生中*后该怎么做尽快催吐，及时就医注意保存吃剩的食物以便检测中*原因冬季科学进补应找医生进行咨询切忌用进补代替养生保健
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