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紧急通知!
舟山人
近期千万别碰这东西!
市内已有海域检测发现
含有对人体有害*素的贻贝!
贻贝,也叫青口
在北方称海虹
浙江等地称淡菜
是我市居民喜爱的海产品
贻贝
昨天
嵊泗县市场监督管理局
在农贸市场检测出其贝*素阳性
警示消费者
近期不宜采购、食用海虹
发布食用海虹安全警示
↓↓↓
海虹又叫贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,我国沿海城市发生多起因食用海虹而引发的中*事件。食用海虹引起中*的原因是由于海虹等贝类摄食有*藻类在体内蓄积*素造成的。
食用海虹中*后,患者初期症状为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心呕吐、头晕等症状,重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。
吃贻贝中*
是怎么回事?
它是很多海边人的餐桌美食!
不过,它也很容易受到污染。
事实上,
因为食用贻贝(淡菜)
而导致食物中*的事件
在全国多地都发生过!
麻痹性贝*中*多发生在4-10月份气温高的季节,这段时间内,海洋藻类繁殖迅速,有的藻类含麻痹性贝*,被贝类摄入后,贝类自身不会中*,但会富集*素,人使用麻痹性贝*含量高的贝壳后,就会发生中*现象。
贻贝本身并无*,
体内*素一般通过摄食有*单胞藻,
在体内富集形成。
这些*素无色无味,耐热性极强,
人一旦吃了含有*素的贻贝就会中*。
提示中说到了“麻痹性贝类*素”,
到底又是什么呢?
麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。
人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
正如上述提示所说,
严重的会导致呼吸停止,
仅0.5mg就能使人死亡。
如何预防贻贝中*?
各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买海虹等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。
为了预防贝类中*,
在烹煮贝类前先除去其内脏,
避免食用烹调汁液,
每次进食较少份量的贝类。
到信誉良好、有检测证书的商家购买,
尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
(综合自网络、嵊泗市场监管)预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇