时下，银杏渐*
成为了大家赏秋的一道亮丽的风景
鲜美的银杏果（资源人俗称的白果）
也出现在人们的餐桌之上
但殊不知
白果年年长事故年年有
今天就要提醒大家
这道秋季独有的美食
不能盲目乱吃
食用不当小心中*！
这不，就有一个2医院
40颗白果让2医院近日，家住资源县的小浩（化名）吃白果后发生急性食物中*，好在医院救治脱离危险，否则后果不堪设想。
据了解，当天下午，其父母将家里刚采摘的白果煮来吃，2岁多的小浩在还没有煮熟就吵着要吃，家长以为白果可以生吃也没事，就舀了一些出来给他。小浩一共吃了40余颗，吃完没过多久突然出现呕吐，随后出现四肢抽搐，翻白眼等症状。
小浩父母见状，惊慌失医院进行急救，医院了解病情后，立刻对小浩进行洗胃、输液等医院医院中*救治中心进一步治疗。
经医生询问患者家属病情、病史、进行相关检查后，诊断为食物中*，由于患儿伴有心肌损害、代谢性中*等症状，医生为小浩进行了解*、护心等一系列治疗。经过几天的救治，小浩的身体很快恢复平稳，目前已经治愈出院。
白果虽好，但要小心中*吃白果有风险，一不小心就会吃出问题。它体内潜伏着可能使人中*的物质——氰化物。氰化物会抑制细胞的呼吸作用，因而对人类和动物有害。白果肉质及皮含有*成分为银杏酚、氢化白果酸等*素；种仁含微量的氰苷；种子也有*，其*性以其绿色的胚最为剧烈，*性很强。
如果你吃得太多，就会存在中*风险。所以，白果并没有表面看上去的温柔，别贪吃。
医生提醒食用白果注意这两点医院儿科副主任范承武介绍，白果遇热后*性减小，故生食更易中*。
一般中*剂量为10-50颗，中*症状发生在进食白果后1-12小时，白果中*最先出现的是消化道症状，如恶心、呕吐等，随即出现神经系统症状如烦躁不安、抽搐等。
在食用白果前必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为白果的胚芽含有的白果酸、氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适、腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来，然后经高温煮熟后食用。
不小心中招怎么办？范承武提醒市民，白果中*目前还没有特效解*药，如果幼儿不慎食用生白果导致中*，家长不要慌张，应该立即采取催吐。如果小孩出现呕吐，应该及时清理口腔内的分泌物，防止发生窒息。
当小孩出现抽筋的症状后，应该将筷子或小木片放在孩子嘴里让他咬住，以防幼儿咬伤自己的舌头造成二次伤害，并医院进行治疗。
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