食物中*是指在饮食过程中，人体摄入了细菌、病*、寄生虫等有害物质，引起不同严重程度的身体反应的现象。食物中*是非常危险的，而且很容易发生。如果不及时处理，会给人类身体健康造成严重的危害。本文将介绍食物中*的应急处理方法以及预防措施。
一、食物中*的应急处理方法
1.及时停止进食并清洗口中的食物残渣。
一旦发现自己食用的食品引起了身体不适，例如出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应该立即停止进食，并用清水清洗嘴巴和口腔，以防止问题加重。
2.确定食物中*的原因。
如果你怀疑食物中*，需要确定中*的源头。可以联系食品供应商或者卖家以获取更多的信息，从而确定问题所在，这有利于后续的应急处理。
3.注意补水并就医。
面对食物中*，及时大量补水非常重要。同时，建议尽快就医，寻求专业医生的帮助。医生可以根据症状进行治疗，采取相应措施，缓解中*症状，简短时间内将受害者的身体恢复到正常水平。
二、如何避免食物中*
1.购买食品前注意查看食品标识。
在购买食品的时候，需要注意查看包装上是否有近期食品检测合格的标记，并观察食品的保质期及生产日期是否合法合规。
2.食品一定要全熟。
食用蔬菜和果实时一定要洗净，并且在烹制食品时一定要将其加热到全熟状态。病*，细菌等病原体都会被高温杀死。
3.合理储存食品。
储存食品时需要注意环境和温度的影响，应将食品隔绝于外部的污染来源，如昆虫或小动物等。同时，冷藏基本可以保持大多数食品新鲜，长时间保存食物时需要考虑执行这样的方式。
4.尽量不进食半生的食品。
在喜欢生的食物的人应谨慎进行食物选择，半生食品中含有大量细菌和病*，在成长期的儿童或者年龄较大体质较差者会引起严重的感染。
结论：食物中*对人们的身体健康是非常危险的。要避免食物中*，从购买前、保存中及食用后都需