世界之大，无奇不有。“聪明”反被聪明误！奉劝大家生命只有一次，真爱自己的生命，开不得半点玩笑。这不四川宜宾有位小伙儿子就以身试法，吃了自己亲手做的“美味佳肴*蘑菇”后，医院的病床上，虽然身体没有大碍，但是也让人作呕，很是无语。
近日，四川一名男子因当地到了多雨季节，山上多了很多菌子，男子便想要到山上去找点蘑菇给家里添点菜。考虑到菌子可能有*，男子摘完蘑菇后洗净下锅，还将一个银手镯放进锅中一起炖煮测试*性。煮完后，男子发现银手镯没有变黑，顿时放心了。闻着香喷喷的菌子，男子迫不及待地吃了一大碗，还别说，野生的菌子确实挺美味，让男子大饱口福。但是，男子还没回味几个小时，突然出现了轻微的中*症状，医院去洗胃。经过治疗后，男子没有大碍，但躺在病床上的样子还是让人忍俊不禁。
结果令我们普通人惊掉了下巴，小伙儿子也是有倔脾气的，一条道走到黑，一个钻牛角尖儿的主儿。第二天，小伙儿恢复过来以后，他再次上山去找野生菌，他不知道问题出在哪里，自己明明用银手镯试过*了，怎么还是会有*呢？难道电视剧里剧情都是骗人的吗？
“银针试*”的场景我们经常在古装剧中看到，屡见不鲜，包括：皇帝用膳前银针试菜，或者是发生命案后银针试*等。那么，用银针试*的方法靠谱吗？古人真的用银针试*吗？古人确实有用银针试*，不过古代的*以砒霜（As2O）为主。
砒霜，学名三氧化二砷（As2O），由砷*矿物提炼而得。砒霜之*，世人皆知。在电影里，砒霜更是被戏谑为“居家旅行、杀人灭口之必备良药”。总之，作为“*药之王”，砒霜可谓声名狼藉。
因为砒霜获取比较简单，主要存在在矿石中，只需要一个简单过程就可以将砒霜提炼出来，（古人得到砒霜的方法：将含有硫化砷矿物的矿物研碎，除去大块的杂石，在密闭容器中与木炭一起煅烧，待*沙升华后，它所凝结成的白色粉末就是砒霜）但是古代提炼的砒霜非常不纯，里面含有硫和者硫化物。
而硫和银产生化学反应，生成黑色的硫化银，化学上叫作三氧化二砷，所以会让银针看起来变黑！使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”Ag2S。我国古代典籍中有“银针试*”的记载，其反应原理之一是：4Ag+2H2S+O2===2X+2H2O
但需要指出的是虽然银不可以试*，但是在水中含有量非常低的银离子，可以杀死水中大部分细菌。
而新闻中报道的这位小伙子用银镯子试野蘑菇有没有*更是大错特错，*蘑菇中的都属于植物性的生物碱，*性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统。也就是说*蘑菇中的*并不含有硫化物，所以银镯子是不可能验出来的！
如何辨别野生菌是否可以食用
专家解释：“蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有*，颜色不变则无*”等说法并无科学依据。此外，“鲜艳的蘑菇有*、颜色普通的蘑菇没*”等说法也不科学，蘑菇是否有*并不能简单地根据颜色和形状来区别。我们老祖先传下来的方法，蘑菇中放一把大蒜煮，大蒜变色就不能吃，也不太科学。
而《预防野生菌中*预警公告》中表示，不要轻易相信“民间用蒜试*的方法”去分辨菌子是否有*。“以色彩、有无汁或断面是否变色、是否生蛆或生虫来判断菌子是否有*的说法都是没有科学依据的。
能食用的蘑菇很多，市场上最为常见的菌类，价格虽然低廉，但营养却十分丰富。比如：平菇、杏鲍菇、牛肝菌、竹荪、茶树菇、猴头菇、金针菇、草菇、香菇、白蘑菇等。而哪些颜色鲜艳的蘑菇尽量不要食用。而在野外更不要采摘自己不熟悉的野生菌，对于不认识的野生菌，避免中*的办法就是别吃。
如果你食用野生菌后出现可以表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛，腹泻可达数次至10数次，多为水样便，情绪烦躁不安、幻觉等症状，医院就医，不要耽误！
综上所述，不要相信电视电影中的一下判断方式，许多场景都是骗人的，与现实相反。相信科学，有据可依，方为上策。相信四川宜宾小伙儿以后肯定长记性了，“银针试*”是假的，不能相信。
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