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漯河一家四口吃臭豆腐中毒,只有北京才能治 [复制链接]

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漯河日报全媒体记者朱红

7月7日晚,源汇区阴阳赵镇姬溜村张银娜一家四口,在陆续吃了自制的臭豆腐后,接连出现中*症状,医院治疗,目前医院治疗,均已脱离危险。

吃自制臭豆腐一家四口中*

7月13日下午,记者电话联系医院接受治疗的当事人张银娜。

张银娜告诉记者,目前四口人均已脱离危险了。她今年29岁,老公在外地打工,平时她在家里照看孩子,跟年迈的爷爷、公公婆婆,还有5岁的儿子和儿子的小叔,一共六口人一起生活。6月20日,除了儿子和小叔没有吃臭豆腐外,其余四个人均吃了臭豆腐。

“7月7日,78岁的爷爷和53岁的公公、50岁的婆婆,还有我均陆续出现头晕、睁眼无力、视力模糊、吞咽困难等症状。因为以前家里也做这样的臭豆腐,吃了都没事,一直以为这是小毛病,没有多想,没想到是臭豆腐惹的祸。可能是这种病*潜伏期时间比较长,直到7月7日,我们吃过臭豆腐的四个人都陆续出现这样的症状后,才忽然想到是不是因为吃臭豆腐引起的。一医院进行检查,医生当即就要求四个人全部住院了。”张银娜说。

医院一度病情加重

张银娜说,经过两天的检查,四个人被确诊为急性肉**素中*,而且整个河南省都没有治疗的药物,无奈之下于7月8日晚紧急连夜转到北京人民解放*三0七医院。当时由于病情严重又没有得到及时的药物治疗,病情一度加重。“我比较年轻,抵抗力强没有那么严重,目前情况尚可,爷爷、公公和婆婆,连续几天都不能进食,间断胸闷,憋气,出现呼吸衰竭,需要呼吸机辅助呼吸。现在回想起来,那几天太吓人了。”张银娜说。

记者了解到,刚入院三天,各种检查、化验以及药物治疗,就花去张银娜家里积攒的全部积蓄15万元,每天4口人的各项医疗费用加在一起需要2万元左右。张银娜的老公已经赶到北京照顾他们,无法再去打工,一家人只得通过轻松筹的方式来筹款。记者获悉,通过几天的筹款,已经筹了4万多元,但与治疗费用相比还差很多,一家人陷入无限惆怅中。

在夏季由于气温高、湿度大,适合细菌生长繁殖,一旦食物中*后,医院进行救治,要尽量保存患者吃过的食物、呕吐物,以便专业人员进行流行病学调查。

彻底杀灭致病菌就是食品在食用前进行高温杀菌。有些细菌产生的*素不怕高温,因此并不是食物加热后就可以吃了,一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中*的危险,常温下存放时间不要超过2小时。

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本期编辑:李鑫

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