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鱼,大家常吃,其中,*花鱼因其肉质鲜美,价格又适中,深受大家喜爱。但是你知道吗?你吃进嘴的*花鱼有可能经过了染色!
不信?
来看看刚刚发生的事!
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经青岛海关检验检疫技术中心检测,部分*花鱼看似新鲜,其实是用工业染料碱性橙II进行了染色。
不法商贩用勾兑的染料将鱼鳍和鱼尾染*,再冲洗一遍,整个鱼体就会显得很鲜亮。
什么是碱性橙II?
碱性橙II是一种偶氮类碱性工业染料,是碱性橙染料的一种。碱性橙II作为一种工业染料,主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。
多吃会中*!
研究表明,过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中*伤害。
如何避免买到染色*花鱼
1、看外观辨颜色
自然生长的*花鱼*颜色较淡、较柔和,鱼体背面和上侧面*褐色,下侧面和腹面金*色,胸鳍和腹鳍*色,*色自然有光泽,唇部橘红色。
2、擦拭鱼体
*花鱼本身不褪色、用纸擦拭的时候会有略微浅*的黏液,染色的*花鱼擦拭就会褪色,柠檬*、日落*都溶于水。
3、刮鱼鳞
*花鱼刮掉鱼鳞后鱼体上依然有自然的*色,洗后依然不褪色;大*花鱼的鱼鳞相对比较小。
4、泡水
真的*花鱼泡水后无明显掉色褪色现象,如果发现冰块和冰水有明显*色一般是染色*花鱼。
这些染色食物也要当心!
*花鱼都能染色?
去购买的时候可要上心啦。
来源:楚天都市报
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