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可做饲料添加剂
在饲料中添加小苏打能有效提高鸡对饲料的消化力，能够提高各种营养物质的吸收利用和有害物质的排出，有提高抗应激能力、促进生长、使抵抗力和免疫力保持最佳状态的效果。在常规饲养管理条件下，小苏打在基础日粮中的适宜添加范围：0.1～1%。
可促进肉鸡生长，提高肉鸡胸体质量。小苏打能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的浓度，并能加强胃肠收缩，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在饲料中添加0.1%～0.5%的小苏打，可明显提高肉鸡朋体质量和增重。
提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳强度。小苏打可使鸡血液中的纳离子和碳酸氢根的浓度升高，有利于蛋壳的形成，并可提高饲料中磷的活性，满足鸡对磷的需求，提高蛋壳硬度。用小苏打代替食盐0.2～0.4个百分点，可减少蛋壳破碎率；添加0.4%～0.9%小苏打时，不仅可提高蛋壳硬度，还可提高产蛋率10%。
防治鸡的疾病
1.清除尿酸
随着养鸡业的发展，由于饲料、中*、传染病等诸多因素引起的痛风病不断在一些养鸡场发生，并造成严重损失。小苏打在清除尿酸方面的效果非常显著，对鸡痛风病有很好的治疗和预防效果。
2.解除热应激，减少夏季中暑病对鸡群造成的影响
小苏打可调节处于热应激状态下鸡体内的碱的代谢，又可增加呼出二氧化碳的量，使鸡呼吸排热量增加，从而缓解由于热应激对鸡产生的不良影响。
特别是在夏季，蛋鸡日粮中添加0.3%的小苏打和0.03%的维生素C，对于缓解鸡的热应激，提高产性能，降低饲料消耗，减少破蛋率和死亡率都有很好的效果。
为预防肉鸡夏季中暑病造成的死亡，从第6周龄起当舍温达到28℃以上时，饲料中每日添加0.6%小苏打，结果因中暑病而引起的死亡率明显下降。从而证明小苏打缓解热应激的效果是显著的。
3.降低肉鸡腹水征发病率和死亡率
肉鸡腹水征是目前造成商品肉鸡死亡的重要疾病，此病的死亡率正日益上升。在玉米-豆粕型日粮中添加1%的小苏打，使日粮碱化，结果可使肉仔鸡腹水征发生率显著降低。
4.防治代谢性酸中*
由于体内除碳酸以外的任何酸量的增多或碱量的不足而引起的酸中*称代谢性酸中*。临床上引起代谢性酸中*的原因很多，如急性感染、骨软症、高热、休克、缺氧等均会使体内脂肪和蛋白增多，产生过多的磷酸根、乳酸、丙酮酸及酮体等导致酸中*，治疗时除首先除去病因外，还需在饲料中添加小苏打，以缓解中*症状。
注意下面3点
1.添加小苏打时要相应减少食盐的用量，避免摄取过多的纳离子。
2.小苏打呈碱性，因此在碱性环境中易被破坏的各种添加剂，如泛酸、青霉素、链霉素、维生素Bl、维生素B2、维生素C等，应避免与其同时使用。
3.添加小苏打的量应随鸡群的品种、年龄、日粮组合、饲养水平而异，用量不宜过大，否则会引起碱中*。
注意啦！
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