强酸类中毒

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夏季饮食要有讲究,不能乱吃,当心食物中毒 [复制链接]

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夏天吃东西,除了容易贪凉,还容易“中*”。

《大河健康报》就曾经报道一件这样的事:陈女士吃了大量的冰棍和火腿肠后,吃坏了肚子,突发呕吐、腹泻。

医生检查发现陈女士的淋巴结肿大、血压非常低,出现中*性休克,肝、脾、肾等多脏器出现衰竭。虽然医生们尽了最大努力抢救,但陈女士的病情仍旧未见起色,入院后不到一个小时,即不幸逝世。

郭丰说,陈女士是由金葡菌引起的食物中*,“元凶”很可能是火腿肠。高温天,火腿肠等食物未及时冷藏或储存方法、温度不对,容易导致细菌污染,引起食物变质。

注意:夏季食物储存,宁可浪费,不可将就!

肉及肉制品

火腿肠、罐头、肉松、肉脯类食物,按照说明书要求常温保存,注意放在通风处。开封时观察其是否发黑、发黏、变味等。

卤味比如酱鸭、猪蹄等,夏季最好选择有包装的熟食卤味,尽量不要让销售人员切好,避免交叉感染。熟食卤味购买回家后,建议用微波炉、蒸锅高温加热,吃完如有剩余,一定要及时冷藏。

新鲜鱼肉、猪肉等放入冷冻室时要注意分开放置。

蔬菜水果

高温天,冰箱是蔬果的“主战场”,冷藏温度一般在0℃~10℃。蔬果冷藏前最好不要清洗,用保鲜袋包着不扎口放入冰箱。需要注意的是,放置时不要贴近冰箱壁,避免冻伤。

主食

大米、面粉等主食都可以在常温下保存,注意保持干燥、定期通风。

剩菜剩饭

吃不完的饭菜只能冷藏,但冰箱不要塞太满,让冰箱中的空气对流,保证制冷效果。储放时,注意生熟分开,还需用干净的保鲜盒、保鲜袋或者碗盘上附上一层保鲜膜对食物进行密闭储存。

冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前一定要彻底加热,并确认无变质后方可食用。

每一年夏季,都有人因为各式各样的食物中*、食物不洁、食物温度过低诱发基础性疾病而失去生命。

现在三伏往最鼎盛的热度走,赶紧给朋友们提个醒吧!夏季的食物,宁可浪费,不可将就!

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具有调节人体酸碱平衡,促进血液循环,改善痛风,排*等功效。

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