强酸类中毒

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健康日话生活中常见的它,竟然是剧毒致癌物 [复制链接]

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“超级危险的生活杀手,快来注意!”

北京电视台曾报道了一则新闻:北京一位张女士,年被检查出癌症。让人震惊的是,她的亲人也身患癌症。

医生进行了调查发现:在张女士日常用的砧板、筷子上都有*曲霉菌的存在!

*曲霉菌到底是什么?仅凭一己之力便摧毁了整个家庭呢?

什么是*曲霉菌?

曲霉菌全称叫做*曲霉菌,它是一种常见的腐生的真菌,是一种真菌类,多发在发霉的粮食上以及其它的酶腐的有机物上。它长的菌落比较快,结构属于疏松状的,表面是一种灰绿色,背面是无色或者是呈褐色的,它是由许多复杂的分支的菌丝所形成的。曲霉菌不仅能够引起牲畜中*死亡,并且还有致癌的作用。人体当中如果摄入了曲霉菌,会产生强烈的中*反应。

*曲霉菌出没在哪里

通常*曲霉出现在这里:

长期不清理的冰箱。

很多时候我们会把剩饭剩菜放入冰箱冷藏,但却很少定时去清理冷藏柜。这种湿润的环境下长期放着饭菜,也容易滋生细菌,产生*曲霉素。

用久了的砧板。

如果砧板没有及时清洗干净,上面残留的食物残渣和水分就会成为微生物良好的培养基。很多家庭都用木质砧板,上面的裂痕更是微生物的庇护所。如果家里的砧板已经出现了明显的霉斑,蓝蓝绿绿一团一团,最好换一块新的。

变质的食物:花生、玉米、大豆、米饭等。

我们常吃的花生、玉米、大豆、米饭等淀粉含量高的食物,在高温湿润的环境下,一旦霉变,就容易产生*曲霉素。

“老家的土榨油”。

变质花生,大豆里的*曲霉*素肉眼无法观察到,简单的榨油工艺机无法处理。这些小作坊工艺不能去除里面的有害物质,没有严格的质量监管,食品安全根本无法保证。

一些家庭自己制造的发酵食品,偶尔也能检测出*曲霉菌,特别是高温高湿的地区,粮油食品的检测率更高。一些含油脂类特别高的食品也特别容易出现*曲霉菌。要秉承着只要食物发现了腐烂,就要立即的扔掉,不能够再继续食用了,以免中*情况发生。

并且,筷子、砧板等物品本身并不会长*曲霉菌,但我们会用这些工具,来夹食玉米、花生等容易沾染*曲霉素的食物。倘若厨房环境潮湿,筷子、砧板等厨房用品没有清洗干净,一直存放在阴暗环境,也会给*曲霉素创造了繁殖的条件。

面对*曲霉菌怎么办

我们只有平时多注意:

1.木质厨房用品勤更换木筷子半年或一年换1次,也可以换用不锈钢筷子。定期对砧板进行彻底清洗;用完之后清洗干净,擦干,放在通风干燥处,发现裂痕或霉斑尽快换新的。

2.不囤食物,发霉食物不能吃购买食物时,如果发现包装不清洁、已破损的不要买;购买坚果应尽量选择小包装。一旦吃到发霉有苦味的花生、瓜子等时,要赶紧吐出来,再漱漱口。如果买的是整包的,里面有一个坏的,要把整包都扔掉,肉眼看不见的不一定就没有*素。

-END-

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