强酸类中毒

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Monya的素食厨房巧克力中毒患者的执念 [复制链接]

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我无法形容我对巧克力的狂热,简直用“深爱”两个字来表达也不过分。

所以,我时刻惦记着开发一些巧克力甜品,当我的可可粉终于到货的时候,那还等什么呢,就从今天的可可巴旦木饼开始吧!

原料

低筋面粉、可可粉、植物油、水、糖粉、巴旦木片、香草精

做法

1搅拌

把油和水放入一个大碗中搅拌均匀,滴入香草精。

2巴旦木片

加入巴旦木片。

3揉制面团

把低筋粉、可可粉和糖粉过筛,筛入油水混合物的大碗中,搅拌成面团。

4冷冻

把面团揉成长方形,包上保鲜膜,放入冰箱中冷冻。

5切片

把冷冻变硬的面团拿出,切成小片。

6烤制

烤箱°预热,放入中间层,上下火二十分钟左右。

Tips

①如果没有糖粉,可以用砂糖或者白糖代替。

②一定要放入冰箱冷冻层,冷藏室不能达到我们想要的硬硬的效果。

这款可可饼干,虽然咬的时候略有些硬,但是入口之后还是会非常的柔软的。

晾凉后放入保鲜盒中密封,在下午温暖的冬日阳光里,取几块饼干,配一壶果茶,翻一本喜爱的书,是多么舒适又惬意的感受。

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