北京看白癜风哪间医院专业 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/导语：西洋参，中药材名。本品为五加科植物西洋参的根，选取生长3～6年的根，于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干。
喷水湿润，撞去外皮，再用硫磺熏之，晒干后，其色白起粉者，称为粉光西洋参。挖起后即连皮晒干或烘干者，为原皮西洋参。
相信大家也都是非常认可西洋参的价值，但是服用西洋参也是有一定禁忌的，下面我们就来一起来了解一下。
01西洋参有何营养价值？
西洋参中主要含西洋参皂苷（多种人参皂苷）、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种有效成分。
现代药理研究表明，西洋参中含有西洋参皂甙、氨基酸、蛋白质、微量元素等营养成分，可以抗衰老、抗疲劳、改善记忆、增强非特异性免疫力、降血糖、降血脂、改善血液指标等作用。
另外，西洋参还具有非常广泛的应用，对提高机体免疫力、降低血液凝固性、保护心血管系统有很大的帮助。
02懂得用西洋参泡水喝，身体或会收获6个好处
1.补气养阴
西洋参泡水喝具有一定补气养阴的效果，能够用于改善气阴不足引起的四肢疲乏无力，以及腰膝酸软等症状。主要适合老年体弱以及久病的人饮用，还可以为身体补充一些营养成分。
2.保护心脑血管
经常服用西洋参可以帮助抵抗心律失常，抵抗心肌缺血。对于一些冠心病的人是特别有好处的，它还可以调节血压。
对于一些血压比较高的患者也是不错的，所以对于一些心脑血管疾病的人，可以通过使用它来帮助疾病缓解疾病。
3.增强记忆力
因为西洋参中含有丰富人参皂苷，它可以增强中枢神经，起到静心凝神、增强记忆力的作用。如果总是失眠、烦躁不安、记忆力衰退或者患有老年痴呆的人，都可以经常用西洋参泡水喝。
4.补血养颜
西洋参泡水有补血补气的功效，能使女性面色红润，有光泽，预防贫血的功能，还能滋养肌肤，延缓衰老。而且还能调节内分泌，缓解更年期中的烦躁，焦虑，失眠的症状。
5.健脑益脑
西洋参含有人参皂苷能作用于机体中枢神经系统，起到镇静的作用。同时能增强大脑的功能，提高青少年的记忆力，促进智力的发展，对中老年人能起到预防老年痴呆的功效。
6.增强人体免疫力
西洋参是养血补气的首选补品之一，其内含有非常丰富的蛋白质和维生素，并且西洋参中还含有丰富的氨基酸和微量元素等。这些元素和物质具有促进人体蛋白质合成以及促进人体免疫力的作用。
03现在才知道，西洋参不能随便吃，提醒：为了健康牢记6个禁忌
1.避免与浓茶同食
如果平时有吃西洋参的习惯，在服用后的后续两三天左右时间，要避免再接触浓茶。主要是由于茶水中存在很多的鞣酸成分。
这些鞣酸会导致药材内的物质有效性被破坏，这时即便服用一些西洋参，也无法起到理想的功效，导致营养方面的极度浪费。
2.湿气重的人不能乱吃
体内湿寒气堆积过多的女性，一定要在医生的指导之下，正确使用西洋参药物。
因为出现滋补成分堆积或者是寒气成分滞留现象，加重自身病情的同时，也导致了腹部坠痛现象发生，严重损伤个人的子宫健康。
3.非虚弱时不要补
在这里医生要提醒大家，西洋参都有一种寒性的中药材，只适合补气养阴，身体当中。因为内热其旺盛引发的口干舌燥，手掌心发热等情况都可以得到有效的缓解起到调养的效果。
如果身体并没有不适的状况，作为一个健康的人，不建议过度的使用西洋参方式给身体带来适得其反的效果，引起一系列副作用出现。
4.不要吃萝卜
在服用西洋参的时候注意不要吃萝卜，西洋参可以为身体补气。但萝卜是泄气食材，两者放在一起会对身体产生相克影响。
不管是营养还是健康，都不建议大家把两者放在一起食用，不仅没有给身体带来养生保健效果。同时还会引起食物中毒，危害人的身体健康发展。
5.感冒发烧的人不能吃
在感冒发热阶段，在医生的指导下服用消炎药物，以及抗生素来缓解自身病情。避免炎症反复出现，加重病情发展，增生新病灶。
同时要避免食用西洋参，防止给身体补充过多营养物质，与消炎药物当中所含的药效产生刺激性反应。导致药物中毒现象，尤其是肠胃腹泻，呕吐，头晕等。
6.孕妇不能食用
西洋参具有中药的功效，而且属于大补产品，女性在怀孕后，如果吃太多补的产品，可能会加重妊娠期的反应。还会出现水肿、高血压及四肢麻木等症状。
西洋参是一种凉性食物，如果不能调理身体，可能会导致拉肚子。如果母乳中含有西洋参或凉性成分，可能会导致婴儿腹泻。
04延伸：西洋参和什么搭配更好？
1.蜂蜜
蜂蜜的营养价值可以作用于体内的代谢激素水平和大脑的运行活动，帮助代谢激素水平达到一定的运行状态，使机体的代谢器官达到抗氧化。
西洋参蜂蜜和泡水结合，可以补充人体各组织器官所缺乏的氨基酸、维生素、微量元素等营养物质。
2.枸杞
西洋参能达到补气的作用，而枸杞可以用来补血益气，滋阴养肾，两者搭配一起服用，能帮助增强身体的免疫力和抵抗能力。
也能防止脂肪肝和肝炎的出现，促进肝细胞再生，如果用西洋参和枸杞搭配在一起泡水喝。并且能让肝脏越来越干净，体内的毒素也排泄出去了。
3.黄芪
西洋参可以和黄芪一起泡水，进行代茶饮服用。西洋参的作用主要是益气养阴，偏向于滋阴的效果更好，而黄芪具有补气升阳、益胃固表的作用。
二者相配伍，能够加强益气的作用，而西洋参同时又伴有滋阴的作用，适用于气阴两虚的人群。
